Kamskjell
Selleri, grønt eple og røkt blåskjellkraft
69° nord · Kveldens første rom
Smaken av en
rolig nordnorsk kveld
Et intimt kjøkken ved sundet, formet av hav, sesong og presisjon. Middagen får ta tiden den trenger.
Åpent tirsdag–lørdag
fra kl. 17.00
01 / Restauranten
Arktisk nærhet,
uten staffasje
Arktisk Perle er skapt for små samtaler og store smaker. Vi serverer nordnorske råvarer med lett hånd, i et rom der lyset er mykt og detaljene presise.
Start ved bordet. La kjøkkenet sette rytmen. Når siste servering er ryddet, kan kvelden fortsette i salongen eller i vårt Kasino én etasje ned.
Kjøkken / 01
02 / Overgangen
Når middagen
blir til kveld
Etter desserten flyttes tempoet, ikke stemningen. Salongen serverer kjølige cocktails, nordiske brennevin og utvalgte glass før dørene til Kasino åpner seg nedenfor.
Fortsett til Kasino
Kveld / 02
En kveld ved sundet
Der måltidet får
bli et minne
Bordene våre er få. Vi anbefaler reservasjon, særlig fredag og lørdag.
Planlegg besøket